Présentation

Stéphane, ancien directeur de salle au SportBeach Marseille de 2013 à 2022, est un professionnel passionné par l’accueil et la gestion. Sa rencontre avec Manoah en tant que client du SportBeach a marqué le début d’une nouvelle aventure. Séduit par l’esprit du cabaret, Stéphane a rejoint l’équipe en tant que chef de salle et responsable restauration.

Aujourd’hui, il supervise la salle du Cabaret L’étoile bleue pendant les spectacles, assurant une expérience fluide et agréable pour chaque client. Il est également en charge de la gestion de la guinguette Chez Mano, apportant son expertise et sa convivialité à chaque service.

Comme il aime le dire, reprenant une citation d’Einstein :
« La folie, c’est de toujours se comporter de la même manière et s’attendre à un résultat différent. »